乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。
1、行业技术特征
中国台湾乳制品行业的制造技术落后,专有性不强,从世界范围看,生产加工制造已日渐成熟,各个国家在制造成本和加工技术上差异较小。
中国台湾市场来源比较广阔,国内的生产要素容易获取。
2、行业经济特征
乳制品在市场竞争中,主要表现为价格竞争和品牌竞争。
乳制品行业生产受地域约束,生产结构较为单一,自然资源约束力也较大,乳制品产品的保质期较短,且城乡消费差别大。
中国台湾中国乳制品行业迈入全域+敏捷数字化发展阶段
中国台湾◆ 中国乳制品数字化进程基本完成重要环节(如质量安全、供应链管理)的信息化,但各个系统的数字化程度不一、数据资产孤岛化, 与消费者的连接较弱;同时中国乳制品进入了寻找新增长、等待升级、适应多样化的新阶段。
◆ 基于单点的数字化已无法满足行业的需求,全流程、可快速响应的数字化改造将成为中国乳制品新的数字化解决方案。
中国台湾牧场及奶源采集环节:大型牧场奶源自动化、数字化管理改造 较早,普及程度较高
◆ 中国牧场的集中度正在迅速提升,2018年平均奶牛规模相比2016年提升了45.5%,牧场规模的提升有利于机械化、数字化转型。
用友好业财ERP软件◆ 目前奶源自动化程度已经较高,机械化挤奶率接近100%,大型牧场已经实现数字化管理。
中国台湾生产制造环节:单点自动化已基本实现,部分环节数字化程度 较高,但全流程数字工厂仍然处在早期建设阶段
◆ 乳制品生产制造环节主要包括收奶、奶加工以及包装环节,主要涉及杀菌、检验、罐装等自动化产线设备,这些设备普及率较高。
中国台湾◆ 乳制品主要的信息化产品如溯源系统、ERP、LIMS、WMS等普及率已经较高,但仍处在单点数字化阶段,数字信息连接较弱,全 流程数字工厂仍处在早期建设阶段。
中国台湾渠道供应环节:分销模式仍占主体,但经销体系数字化仍在早 期;直销数字化程度较高,但孤岛现象严重
◆ 中国乳制品仍以线下分销渠道供应为主,直销渠道为辅,但线上渠道增长趋势明显。
中国台湾◆ 线下渠道中,经销商管理系统、线下直销门店管理系统效率不高,线上电商平台种类众多;同时各渠道数据孤立存在、没有连接。
用友好业财乳制品ERP软件特点:
1.集成性
各业务环节间的无缝集成
中国台湾财务与业务间的集成
业务与工作流间的集成
中国台湾系统与第三方软件间的集成
各公司之间主数据、单据、报表等信息的集成
中国台湾 2.扩展性
可增加新的业务流程
中国台湾可增加新的流程环节
可增加新的流程细节
中国台湾流程细节的提升和完善